káva BRAZIL FAZENDA YELLOW BOURBON - Arabica 1000 g

Chuťový profil: vanilkový puding, mléčná čokoláda, ovocné tóny

Skladem
Kód: 3210
529 Kč
Kategorie: Káva

Tato káva se stává výhradně ze žlutých třešní kávovníku odrůdy Yellow Bourbon. Káva se vyznačuje naprosto čistým chuťovým profilem a plným krémovým tělem s chutí mléčné čokolády a vanilkového pudingu s jemnými ovocnými tóny.

Káva pochází z farmy Rainha a patří rodině Carvalho Dias již od roku 1890. Téměř všechna práce je prováděna ručně, strmé svahy farmy prakticky znemožňují použití mechanizace. Jedná se o jednu z nejvýše položených oblastí pěstujících kávu v Brazílii. Farma je jedním ze zakladatelů Brazil Speciality Coffee Association a je častým finalistou soutěže Brazil Cup Of Excelence. Jedním z posledních úspěchů je vítězství v brazilské soutěži Cup Of Excelence farma roku 2011.